Šťavnaté kousky masa z kuřecích stehen, dušené na cibulovém základu, s paprikovou omáčkou, která je zahuštěná mlékem a moukou a zjemněná smetanou. Jako přílohu doporučujeme těstoviny nebo bílé pečivo. Kuřecí maso na paprice je vděčné jídlo chatařů a chalupářů, neboť nevyžaduje ani náročnou přílohu a chutná všem.
Lahodný pokrm s typickou vůní po houbách je připraven z vepřové plece, dušených žampionů, zahuštěné moukou a smetanou. Maso je měkké, omáčka je jemná a lahodná. Jídlo chutná i dětem. K tomuto jídlu se hodí všechny přílohy, včetně pečiva. Proto je toto jídlo dobré mít v záloze pro všechny příležitosti - na chatě, na dovolené i doma pro nečekané hosty.
Kousky předního hovězího masa dušené v cibulovém základu se sladkou paprikou. Omáčka je zahuštěná moukou, dochucená česnekem, kečupem, majoránkou a pepřem. Jako přílohu lze doporučit houskový knedlík, těstoviny, rýži i chléb. Hovězí guláš je univerzální jídlo pro pobyty v přírodě, kde se dá ohřát i v kotlíku na ohni.
Hovězí maso zadní prošpikované špekem podle klasických receptur, dušené doměkka v zeleninovém základu z mrkve, petržele, celeru a cibule. Omáčka je zahuštěná smetanou a moukou, dochucená citronem a cukrem.
Klasický český pokrm, který vyžaduje velmi složitou přípravu a mnoho použitých surovin. Zadní hovězí plátek potřený hořčicí, pokladený uvařeným vejcem, sterilovanou okurkou a špekem, zatočený a dušený doměkka. Omáčka je připravena na cibulovém základu. Španělský ptáček je vhodné podávat s rýží, těstovinou, houskovým knedlíkem i pečivem.
Nakrájené kousky jeleního masa v tmavé pikantní hustší omáčce s vůní po divokém koření a sladkokyselou chutí . V omáčce jsou kousky kořenové zeleniny. Lahodná omáčka je dochucená rybízovým džemem. K tomuto jídlu se hodí všechny přílohy, včetně pečiva. Slavnostní ráz pokrmu podtrhnou smažené bramboráčky.
Šťavnaté kousky kuřecího masa v omáčce se směsí zeleniny, kukuřice a fazolí (bezlepkové). Nízkokalorický pokrm vhodný pro redukční dietu. Dá se jíst i bez přílohy.
foto: 1
foto: 1
foto: 1
foto: 1
foto: 1
foto: 1
foto: 1
foto: 1
foto: 1
foto: 1
foto: 1